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 Crevettes au lait de coco et curry

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Corinne
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MessageSujet: Crevettes au lait de coco et curry   Mer 4 Jan - 10:00

pour 4 personnes :
1 kg de crevettes
1 c ç café de curry en poudre
1 poivron rouge
20 cl de lait de coco
3 tomates

Decouper les légumes et les faire revenir à la poele

Ajouter les crevettes et quand elles ont pris de la couleur , ajouter le lait de coco et le curry

Laisser mijoter quelques minutes et c'est prêt

Servir avec du riz

Facile à faire; je n'avais pas de tomates alors j'ai mis plus de poivrons. J'ai utilisé des crevettes surgeles Picard et c'etait très bon
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Odile

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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Mer 4 Jan - 10:52

miam, ça a l'air appétissant, moi qui adore les crevettes, je testerai ! quand je pourrai remanger normalement !

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mimiCap3000

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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Mer 4 Jan - 14:02

Chouett'alors !!!! Merci Corinne cheers

Tu fais des bonnes doses affraid
Je sens que je vais faire çà parce que j'ai tout ce qu'il faut et çà promet d'être bon avec un riz blanc ou peut-être de nouilles chinoises [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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pierrette 41

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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Mer 4 Jan - 17:03

J'ai envie d'essayer Corinne, je fais mes courses demain je n'ai pas de lait de coco. Merci pour cette recette. flower
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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Mer 4 Jan - 17:31

ca a l'air super bon ... a essayer des que le porte monnaie ira mieux
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Corinne
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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Mer 4 Jan - 18:41

Helene, avec des crevettes surgeles, le budget reste correct
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mimiCap3000

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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Mer 4 Jan - 22:22

C'est vrai ce que tu dis, Corinne. Les crevettes sont devenues abordables et ne coûtent guère + cher qu'un steak !!
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mimiCap3000

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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Sam 18 Fév - 22:40

Comme j'ai acheté des crevettes sans tête mais non décortiquées hier à Auchan, Jeanmi les a épluchées et je les ai cuisinées avec ta recette, Corinne. C'était cheers

Je t'ai fait une photo ..

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Trop miam !!
La seule chose qui a dû différer est que j'ai mis de la crème de coco et non du lait mais pas toute la boîte !! çà aurait fait trop puisque j'ai fait que pour nous deux.
J'ai ajouté du poivre, de la sauce soja salée 2 cuillères à soupe et de la sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe puis saupoudré de coriandre hachée que j'ai toujours d'avance dans un pot au congelo.

Comme pour le persil, j'en achète et une fois broyé je mets çà dans un pot en verre au congélateur. çà ne bouge pas et c'est toujours prêt.

J'avais fait un riz Thaï blanc, tout simplement. Il en reste 1 part. Je vais me la faire pour moi toute seule demain soir geek

Encore merci pour ta recette, Corinne flower

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Corinne
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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Dim 19 Fév - 16:54

Je suis contente que ça t'ai plu
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mimiCap3000

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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   Dim 19 Fév - 18:49

Ah oui, carrément, Corinne !!!! cheers
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MessageSujet: Re: Crevettes au lait de coco et curry   

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