Bobines et Gazouillis

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 Cake au saumon et crevettes

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lejeunecure

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MessageSujet: Cake au saumon et crevettes   Mer 5 Déc - 7:01

Pour 6 personnes
-4 tranches de saumon fumé
-150g de farine
-1 sachet de levure
-4 oeufs
-10 cl de lait
-5 cuil à soupe d'huile
-60 g de gruyère
-250g de crevettes fraiches
-un pru d'huile pour le moule

Preparation
Préchauffez le foutr th6/180°
Coupez le saumon en lamelles
Decortiquez les crevettes
Dans une jatte, mélangez la farine,la levure.
Ajoutez les oeufs et battez vigoureusement.
Incorporez l'huile et le lait.
Ajoutez le fromage et mélangez bien.
Incorporez les cervettes et le saumon
Versez dans le moule à cake
.
Enfournez pzndant 50 mns
Personnellement je prends des crevettes fraiches car elles sont un peu plus grosses
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Corinne
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 5 Déc - 8:41

Merci Cathy,
Je vais mettre ce cake au menu, un de ces jours !

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Elfi
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 5 Déc - 12:56

Miam miam !!! ca à l'air super bon !!! Merci pour la recette !!!!

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lejeunecure

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 5 Déc - 15:27

Je confirme que du bonheur
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Corinne
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Jeu 6 Déc - 8:14

Je le prévoit pour ce weekend !

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lejeunecure

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Jeu 6 Déc - 9:08

tu me diras ce que tu en penses
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Corinne
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Jeu 6 Déc - 9:19

Oui, pas de problème

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Odile

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Ven 7 Déc - 12:22

miam, ça a l'air trop bon, je note la recette pour quand je serai guérie et rentrée chez moi définitivement cheers

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lejeunecure

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Ven 7 Déc - 13:56

Odile elle peut être suggérée dans ton centre si le personnel est d'accord et si elle fait "envie"
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Corinne
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Lun 10 Déc - 10:15

J'ai fait (enfin Zhom a fait ) ce cake ce weekend ! C'est excellent, tout le monde a aimé ...
Merci Cathy pour cette bonne recette

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Elfi
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Lun 10 Déc - 11:48

Super Corinne !!!!!!!!!!!

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Odile

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Lun 10 Déc - 11:59

oui Cathie mais ils n'aiment pas qu'on propose nos recettes ! et puis ils calculent tout pour que ça soit bon marché alors le saumon fumé je ne suis pas sûre qu'ils soient d'accord Rolling Eyes mais pas grave je la ferai peut être lors d'une permission chez moi

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lejeunecure

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Lun 10 Déc - 12:15

J'espère Odile que tu pourras le faire
Corinne c'est génial
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SOURICETTE

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 23 Jan - 6:51

Mes linguines aux fruits de mer :
Pour 2 personnes :
6 belles coquilles St Jacques(garder les déchets)
6 belles gambas crues
Quelques calamars coupés en rondelles
Une poignée de coques ou de palourdes
½ Litre de moules.
25 à (à 50cl l de crème fraiche.
Fines herbes (facultatif)
Bien laver les coquillages et les ouvrir sur lefeu, recueillir les jus et les filtrer.
Dans une cocotte, préparer un fumet de poissson avec les déchets des coquilles, les jus des coquillages et les carapaces des gambas. Laisser cuire une demi-heure et filtrer le fumet pour enlever tous les déchets.
C’est ce fumet qui servira à faire cuire vos linguines et qui les parfumera.(ne pas oublier les jus des coquillages).
Pendant que les linguines cuisent , dans une poèle faire cuire les gambas décortiqués, puis les coquilles . rajouter les coquillages pour les réchauffer puis a jouter la crème fraiche, sel, poivre et mélanger aux linguines cuites, parsemer de fines herbes et servez –aussitôt.
[quote]
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Corinne
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 23 Jan - 8:38

ca a l'air bien bon ... Merci Souricette !

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lejeunecure

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 23 Jan - 8:59

On vient quand?
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mimiCap3000

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 23 Jan - 9:31

Cathy, merci pour ta recette de cake que je découvre à l'instant.
On le sert avec une salade verte ou bien à l'apéro en petit bouts ??
Esssplique !! s'te plaît albino

Souricette, sympa aussi de nous mettre ta recette mais on l'oubliera !! on la voit dans la recette de cake au saumon et crevettes Sad

Tu veux pas la copier/coller en faisant "nouveau" dans le sujet cuisine ??
Comme çà, çà fera - de glabiboulga sinon, imagine si on met nos recettes à la suite Rolling Eyes

Ah méééé, te fâche pas, hein .. C'est juste pour qu'on la retrouve mieux lol!

Hop !!!! elles sont déjà notées dans mes recettes geek

Euhhhh, la prochaîne fois, mettez nous une photo....
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lejeunecure

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 23 Jan - 13:46

mimi tu as différentes possibilité:
-seul avec une salade.
-en apéro dinatoire
-en entrée pour un repas....
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Corinne
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 23 Jan - 15:50

Je l'ai fait 1 fois en plat principal avec 1 salade pour un repas du soir et une autre fois en entrée avec du saumon et des crevettes grillées en accompagnement; On s'est régalé !!

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mimiCap3000

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Mer 23 Jan - 22:38

Merci Cathy.

Amiammiam, Corinne !!!! avec du saumon (fumé je suppose) et des crevettes grillées, çà me séduit !! afro
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Corinne
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Jeu 24 Jan - 8:38

Oui , avec du saumon fumé !!

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mimiCap3000

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Jeu 24 Jan - 14:24

M'ci m'dame !! J'ai bien noté et lorsque j'en ferai, je vous le dirai .. Wink
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Corinne
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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Jeu 24 Jan - 14:30

On compte sur toi !!!

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mimiCap3000

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MessageSujet: Re: Cake au saumon et crevettes   Jeu 24 Jan - 19:45

Tu peux, Corinne, mais faut que j'achète ce qu'il faut. J'vais mettre çà sur ma liste de courses !! Cool
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