Filet mignon de port farci au jambon cru et ses petits légumes ..

Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice

Ah ben hé .... quand j'ai pris du retard à vous dire un peu ce qu'on mange, tous les deux....

Là, si j'en crois ce que j'ai imprimé, c'était le 28 janvier (déjà) .... m'enfin c'était bien bon !!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

et dans l'assiette..

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

mais on ne se rend pas bien compte. J'en suis désolée (pour vous)

La recette est [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Mon envie du jour a été de tartiner la viande de moutarde avant d'y mettre le jambon et le gruyère !!

Au fait.. je mets un ti'peu de vin blanc et non que de l'eau !!!!

La viande est restée vraiment moelleuse.

De la même manière que pour le tagine d'agneau, j'ai la recette dans Word, si vous aviez besoin

Bisous, mes tites' chouttes !!!!

Messages : 1870 Date d'inscription : 31/10/2011 Age : 53 Localisation : SUD

c'est bien appétissant tout ça!

Du coup j'hésite pour dimanche et je crois que je vais pencher pour ce filet mignon car j'en ai un tout prêt et la cuisson est plus rapide que le tajine. J'imprime les 2 recettes.

Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice

Je te promets que je souris, Pierrette !!!! Je me disais que tu allais peut-être balancer vers cette recette là.
J'avais décongelé un beau filet mignon que j'avais en réserve.

J'ai pas trouvé que c'était + long pour le tagine puisque c'étaient des haricots frais écossés/congelés mais qui s'étaient vite décongelés dans l'eau froide. Ces haricots là ne cuisent guère + longtemps que les carottes. Par contre, j'avais ajouté la courgette un petit peu après..

Patricia, tu as raison. C'était appétissant et bon mais j'ai quand même préféré le tagine.

Je referai volontiers les deux !!!!

ca a l'air trop bon !!!!! Merci Mimi !!!!

Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice

Si çà peut vous donner des idées, pourquoi pas !!!!

Messages : 9827 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 54 Localisation : Belfort

miamb ! ça m'a l"air bon tout ça ! cheers

je note je note ! pour quand je sortirai définitivement ! cheers

Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice

Alors je te le souhaite très vite, ma cocotte !!!!

On va finir par grossir ,rien qu'en venant lire sur le forum !!
En tout cas, ça parait bien bon

Mimi tu vas rire mais au final j'ai fait ........ poule au riz !!! On m'a apporté une poule et comme je n'avais pas de place dans mon congélo je l'ai faite aussitôt. Mais je garde tes recettes sous le coude.

» Wok de légumes
» Frais de port gratuits jusqu'au 31/10
» Frais de port gratuit sur "des filles et une aiguille"
» Frais de port offerts .. [c'était jusqu'au 31 août]
» Les frais de port offerts, mais jusqu'au 3 octobre !!