Messages : 2200 Date d'inscription : 22/07/2011 Age : 65 Localisation : ronquiéres Belgique
Sujet: des gozettes en pate feuilletée maison Ven 26 Avr - 20:01
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]..et des cornetscrème toujours en feuilletée maison [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Elfi Admin
Messages : 7450 Date d'inscription : 13/11/2010 Age : 44 Localisation : PARIS
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Ven 26 Avr - 20:07
ah oui miam miam tu as bien cuisiner dis moi !!!
ariane
Messages : 2200 Date d'inscription : 22/07/2011 Age : 65 Localisation : ronquiéres Belgique
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Ven 26 Avr - 20:12
les gozettes oui , aujourd'hui et elles sont....hummmm ;mais le gateau c'était la semaine dernière;nous avons fait un repas avec des amis et comme on était encore dans les moments de Pâques...je trouvais ça sympa...il était très bon,sauf que papa rouvais que le moka aurait pu avoir encore + de gout ...
pierrette 41
Messages : 3416 Date d'inscription : 19/07/2011 Age : 65 Localisation : loir et cher
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Ven 26 Avr - 21:07
tu m'as l'air d'être un fin cordon bleu ! ça donne envie tout ça. Ton gâteau de Pâques est digne d'un vrai pâtissier. Bravo chef !!
Odile
Messages : 9827 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 54 Localisation : Belfort
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Sam 27 Avr - 12:07
oh mais ça m'a l'air bon tout ça !
mimiCap3000
Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Sam 27 Avr - 13:32
Miam !!!! ah mééé c'est bien rare, mais tu m'as mis l'eau à la bouche et pas pour rire !!!! * Tu me donnes envie !!
Y'a quoi comme crème dans tes "gozettes" .... de la crème pâtissière, de la compote de fruits ?? Quant aux moules à cornets, je me demandais si c'était bien et me voilà renseignée !!
Manque l'odeur.... dommage
ariane
Messages : 2200 Date d'inscription : 22/07/2011 Age : 65 Localisation : ronquiéres Belgique
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Mer 1 Mai - 15:44
dommage pour l'odeur en effet...;en ce qui concerne le "fourage" de mes gozettez cette fois c'était corinthe d'abricot;il s'agit d'un concentré de confiture dans lequel on ajoute un peu d'eau;on peut obtenir le même résultat avec des abricots secs chauffés trrrrès doucemment avec un fond d'eau mais il faut les surveiller et liquéfier au fur et à mesure;avec de la confiture c'est pas le même en plus la confiture mouille la pâte et puis platch...
Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Jeu 2 Mai - 8:13
Tu fais la pate feuilletée toi même ? T'es une pro !!! bravo
ariane
Messages : 2200 Date d'inscription : 22/07/2011 Age : 65 Localisation : ronquiéres Belgique
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Dim 5 Mai - 17:34
oui je la fait maison quand j'aurai le temps je vous mettrai ma recette c'est pas compliqué il faut simplement y penser à l'avance mais on peut la congeler et ça marche
Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Lun 6 Mai - 7:27
Je croyais que c'était super compliqué !!!!
ariane
Messages : 2200 Date d'inscription : 22/07/2011 Age : 65 Localisation : ronquiéres Belgique
Sujet: Re: des gozettes en pate feuilletée maison Mar 7 Mai - 21:08
non se n'est pas compliqué du tout il faut simplement du temps et être attentive pour le "pliage",respecter les temps de reps et bien sur mais c'est pour toutes les recettes respecter les proportions,si non si tu sais compter jusque 3 et que tu sais ta gauche de ta droite tu..peux...le...faire