| Cake au saumon et crevettes | |
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Auteur | Message |
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lejeunecure
Messages : 3265 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 60 Localisation : Auvergne
| Sujet: Cake au saumon et crevettes Mer 5 Déc - 7:01 | |
| Pour 6 personnes -4 tranches de saumon fumé -150g de farine -1 sachet de levure -4 oeufs -10 cl de lait -5 cuil à soupe d'huile -60 g de gruyère -250g de crevettes fraiches -un pru d'huile pour le moule
Preparation Préchauffez le foutr th6/180° Coupez le saumon en lamelles Decortiquez les crevettes Dans une jatte, mélangez la farine,la levure. Ajoutez les oeufs et battez vigoureusement. Incorporez l'huile et le lait. Ajoutez le fromage et mélangez bien. Incorporez les cervettes et le saumon Versez dans le moule à cake . Enfournez pzndant 50 mns Personnellement je prends des crevettes fraiches car elles sont un peu plus grosses | |
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Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 5 Déc - 8:41 | |
| Merci Cathy, Je vais mettre ce cake au menu, un de ces jours ! | |
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Elfi Admin
Messages : 7450 Date d'inscription : 13/11/2010 Age : 44 Localisation : PARIS
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 5 Déc - 12:56 | |
| Miam miam !!! ca à l'air super bon !!! Merci pour la recette !!!! | |
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lejeunecure
Messages : 3265 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 60 Localisation : Auvergne
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 5 Déc - 15:27 | |
| Je confirme que du bonheur | |
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Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Jeu 6 Déc - 8:14 | |
| Je le prévoit pour ce weekend ! | |
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lejeunecure
Messages : 3265 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 60 Localisation : Auvergne
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Jeu 6 Déc - 9:08 | |
| tu me diras ce que tu en penses | |
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Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Jeu 6 Déc - 9:19 | |
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Odile
Messages : 9827 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 54 Localisation : Belfort
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Ven 7 Déc - 12:22 | |
| miam, ça a l'air trop bon, je note la recette pour quand je serai guérie et rentrée chez moi définitivement | |
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lejeunecure
Messages : 3265 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 60 Localisation : Auvergne
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Ven 7 Déc - 13:56 | |
| Odile elle peut être suggérée dans ton centre si le personnel est d'accord et si elle fait "envie" | |
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Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Lun 10 Déc - 10:15 | |
| J'ai fait (enfin Zhom a fait ) ce cake ce weekend ! C'est excellent, tout le monde a aimé ... Merci Cathy pour cette bonne recette | |
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Elfi Admin
Messages : 7450 Date d'inscription : 13/11/2010 Age : 44 Localisation : PARIS
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Lun 10 Déc - 11:48 | |
| Super Corinne !!!!!!!!!!! | |
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Odile
Messages : 9827 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 54 Localisation : Belfort
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Lun 10 Déc - 11:59 | |
| oui Cathie mais ils n'aiment pas qu'on propose nos recettes ! et puis ils calculent tout pour que ça soit bon marché alors le saumon fumé je ne suis pas sûre qu'ils soient d'accord mais pas grave je la ferai peut être lors d'une permission chez moi | |
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lejeunecure
Messages : 3265 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 60 Localisation : Auvergne
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Lun 10 Déc - 12:15 | |
| J'espère Odile que tu pourras le faire Corinne c'est génial | |
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SOURICETTE
Messages : 1689 Date d'inscription : 10/11/2012 Age : 74 Localisation : PARIS
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 23 Jan - 6:51 | |
| Mes linguines aux fruits de mer : Pour 2 personnes : 6 belles coquilles St Jacques(garder les déchets) 6 belles gambas crues Quelques calamars coupés en rondelles Une poignée de coques ou de palourdes ½ Litre de moules. 25 à (à 50cl l de crème fraiche. Fines herbes (facultatif) Bien laver les coquillages et les ouvrir sur lefeu, recueillir les jus et les filtrer. Dans une cocotte, préparer un fumet de poissson avec les déchets des coquilles, les jus des coquillages et les carapaces des gambas. Laisser cuire une demi-heure et filtrer le fumet pour enlever tous les déchets. C’est ce fumet qui servira à faire cuire vos linguines et qui les parfumera.(ne pas oublier les jus des coquillages). Pendant que les linguines cuisent , dans une poèle faire cuire les gambas décortiqués, puis les coquilles . rajouter les coquillages pour les réchauffer puis a jouter la crème fraiche, sel, poivre et mélanger aux linguines cuites, parsemer de fines herbes et servez –aussitôt. [quote] | |
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Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 23 Jan - 8:38 | |
| ca a l'air bien bon ... Merci Souricette ! | |
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lejeunecure
Messages : 3265 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 60 Localisation : Auvergne
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 23 Jan - 8:59 | |
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mimiCap3000
Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 23 Jan - 9:31 | |
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lejeunecure
Messages : 3265 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 60 Localisation : Auvergne
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 23 Jan - 13:46 | |
| mimi tu as différentes possibilité: -seul avec une salade. -en apéro dinatoire -en entrée pour un repas.... | |
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Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Mer 23 Jan - 15:50 | |
| Je l'ai fait 1 fois en plat principal avec 1 salade pour un repas du soir et une autre fois en entrée avec du saumon et des crevettes grillées en accompagnement; On s'est régalé !! | |
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mimiCap3000
Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice
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Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Jeu 24 Jan - 8:38 | |
| Oui , avec du saumon fumé !! | |
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mimiCap3000
Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice
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Corinne Admin
Messages : 8621 Date d'inscription : 17/11/2010 Age : 56 Localisation : saint maximin la sainte baume
| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes Jeu 24 Jan - 14:30 | |
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mimiCap3000
Messages : 4968 Date d'inscription : 13/11/2010 Localisation : Nice
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| Sujet: Re: Cake au saumon et crevettes | |
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