Bobines et Gazouillis
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 Palmier apéro !!!

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4 participants
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Elfi
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Elfi


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MessageSujet: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeMar 8 Mai - 12:14

Voila je voulais vous mettre une petite recette (photo à l'appuie) de palmier au basilic !!!

Il vous faut une pate feuilletée
un petit pot de pesto (que vous pouvez faire vous même)

(on peut faire des variates avec brandade de morue mais cela n'a pas bcp de gout et surtout tapenade verte ou noire. Pour les enfants de simple sauccisse knakis c trop bon !!!)

Vous étalez une fine couche de pesto sur la pate. Vous roulez sur elle même les deux cotés de la pate pour former deux rouleaux maintenue par le milieu comme cela :

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puis vous coupe de fines lamelle de ce rouleau que vous étaler chaque tranche sur des plaques espacés car les palmiers vont grandir....

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et ensuite au four. Attention a ne pas trop faire cuire comme moi car c un peu sec mais tellement bon !!!
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voici le volume que vous obtenez normalement avec deux rouleaux de pâte. J'ai congelé le tout !!!!
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Odile

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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeMar 8 Mai - 13:18

Palmier apéro !!! 482584 pour cette recette Elfi, je vais tester !
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Odile

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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeVen 11 Mai - 16:53

je vais tester la recette ce soir, je vous dirai !
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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeVen 11 Mai - 17:53

miam on en mangerais dis?tu n'en enverrais pas par la poste?
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ariane

ariane


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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeVen 11 Mai - 18:32

Very Happy hmmmmmm!!!dit donc chef...tu n'enverrais pas à chacune de nous une tite part...pour ton installation...hm?
c'est bon aussi avec du rapé deans et dehors et quelques graines de sésame ou du pavot....
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Odile

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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeVen 11 Mai - 19:54

en tous cas j'ai bien aimé avec le pesto, ça sent bon la provence ! cheers avec une tite salade verte, miam ! à recommander les filles !
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Elfi
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Elfi


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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeVen 11 Mai - 20:01

Je suis bien contente que cela t'ai plu Odile !!! cheers
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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeSam 26 Mai - 19:00

je ne connaissais pas cette version,jai dejai fait avec du chocolat
si je peux me permettre un petit conseil pour faire une coupe plus facile on peut passer la prépa au congel un petit moment et couper des la sortie...
je testerai ta recette
Very Happy
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Elfi
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Elfi


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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeSam 26 Mai - 19:26

c ce que j'ai fait pour le congel mais ca se réchauffe vite Smile

miam au chocolat c bonne idée !!!!
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Morty

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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeDim 27 Mai - 4:46

ça m'a l'air bien bon. Moi je faisais avec du sucre vanillé et des grains de raisin, c'était très bon aussi
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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeDim 27 Mai - 4:50

je connaissais déja c'est super bon moi je fais avec de la tomate et des herbes de provence
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Odile

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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitimeDim 27 Mai - 8:53

l'idée du congèlo est pas mal car moi je ne l'ai pas fait et ma pate étant ramollie par la chaleur, c'était pas évident à couper, j'ai d'ailleurs fait de trop gros tronçons (à mon gout) ! seul bémol avec le pesto : un poil trop salé mais j'en ai peu être trop mis (comme toujours, j'ai la main lourde)

tomates, herbes de provence, miam, ça devrait me plaire ça, je testerai !
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MessageSujet: Re: Palmier apéro !!!   Palmier apéro !!! Icon_minitime

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